Chablis Premier Cru "La grande chaume" 2018

Vin en précommande, non disponible aujourd'hui. (Livraison decembre 2020)

 

Vin blanc sec issu d'une parcelle de Premier Cru " Vau de Vey " qui a pour nom de lieu-dit "La Grande Chaume". Les vignes sont implantées sur une pente très prononcée, exposée Sud-Est, et assises sur un sol pauvre caillouteux et un sous-sol datant du jurassique supérieur, le kimméridgien.

 

Cette parcelle est vendangée à la main. Selection des meilleurs jus, fermentation indigène et élevage uniquement en fût pendant 2 ans. L'ensemble est ensuite unifié quelques mois avant d'etre mis en bouteille.

 

Ce vin ne sera pas filtré.

 

Pour chaque millésime, cette parcelle peut produire jusqu'à 900 bouteilles

  • Disponibilité

    Ce vin sera disponible en decembre 2020. Toutefois, Il vous est possible de le précommander avant cette date.

    Vous serez averti par email de l'expedition.

29,00 €Prix
Millesime
nombre
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Adresse : 8, rue de derrière les fosses 89700 Viviers, France

Heures d'ouvertures : lundi au vendredi  (8h - 19h) /  Samedi : (9h- 18h) 

Fermé le dimanche

Les heures d'ouvertures se font sous contact