Chablis Premier Cru "La grande chaume" 2018

Chablis Premier Cru "La grande chaume" 2018

Vin en précommande, non disponible aujourd'hui. (Livraison decembre 2020)

 

Vin blanc sec issu d'une parcelle de Premier Cru " Vau de Vey " qui a pour nom de lieu-dit "La Grande Chaume". Les vignes sont implantées sur une pente très prononcée, exposée Sud-Est, et assises sur un sol pauvre caillouteux et un sous-sol datant du jurassique supérieur, le kimméridgien.

 

Cette parcelle est vendangée à la main. Selection des meilleurs jus, fermentation indigène et élevage uniquement en fût pendant 2 ans. L'ensemble est ensuite unifié quelques mois avant d'etre mis en bouteille.

 

Ce vin ne sera pas filtré.

 

Pour chaque millésime, cette parcelle peut produire jusqu'à 900 bouteilles

  • Disponibilité

    Ce vin sera disponible en decembre 2020. Toutefois, Il vous est possible de le précommander avant cette date.

    Vous serez averti par email de l'expedition.

29,00 €Prix
Millesime
nombre
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Adresse : 8, rue de derrière les fosses 89700 Viviers, France

Heures d'ouvertures : lundi au vendredi  (8h - 19h) /  Samedi : (9h- 18h) 

Fermé le dimanche

Les heures d'ouvertures se font sous contact